Stekpannor bäst i test

Stekpannan är en av de mest använda köksredskapen, oavsett om du är en nybörjare i köket eller en erfaren hemmakock. Det är verktyget du vänder dig till för allt från att steka ägg och pannkakor till att bryna kött eller sautera grönsaker. Men med så många alternativ på marknaden, hur vet du vilken stekpanna som är bäst för dig? Låt oss ta en titt på vad du bör överväga när du köper en stekpanna och vilka som rankas som “bäst i test” i Sverige.

Olika Typer av Stekpannor

  1. Non-stick: Idealisk för matlagning med mindre olja och enklare rengöring. Dock inte lämplig för högtemperaturstekning.
  2. Gjutjärn: Utmärkt för högtemperaturstekning och kan även användas i ugn. Kräver dock regelbunden underhåll och kan vara tung.
  3. Rostfritt stål: Lång livslängd och bra för bryning men kan vara benägen för att mat fastnar.
  4. Koppar: Utmärkt värmeledningsförmåga men dyra och kräver regelbunden polering.

Vad Man Ska Tänka På

  1. Värmeledningsförmåga: Vissa material, som koppar och aluminium, leder värme bättre än andra.
  2. Hållbarhet: Gjutjärn och rostfritt stål tenderar att vara mer hållbara jämfört med non-stick som kan repas eller slitas ut över tid.
  3. Ugnssäker: Om du planerar att använda pannan i ugnen, se till att den är ugnssäker.

Bäst i Test: Topplista 2023

1. Tefal Expertise

  • Egenskaper: Non-stick, Thermospot-teknik
  • Pris: Mellan
  • Varför den är bäst i test: Utmärkt non-stick yta, hållbar och prisvärd.

2. Scanpan Classic

  • Egenskaper: Stratch-resistant, PFOA-fri
  • Pris: Hög
  • Varför den är bäst i test: Miljövänlig och extremt hållbar.

3. Le Creuset Signature Skillet

  • Egenskaper: Gjutjärn, kan användas i ugn
  • Pris: Hög
  • Varför den är bäst i test: Utmärkt för bryning, mycket mångsidig.

4. Fissler Original Pro Collection

  • Egenskaper: Rostfritt stål, induktionssäker
  • Pris: Hög
  • Varför den är bäst i test: Högkvalitativ konstruktion, utmärkt värmeledning.

Slutsats

När det kommer till att välja den bästa stekpannan är det många faktorer att beakta, inklusive material, värmeledningsförmåga, och ditt eget matlagningsbehov. Genom att göra en informerad beslut kan du investera i en stekpanna som inte bara gör matlagningen enklare utan också förhöjer resultaten.